ฐานพืชผักสวนครัว
ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน
"smart home" ("บ้านอัจฉริยะ" )
ท่านเคยได้ยินคำว่า "smart home" หรือ "smart building" หรือไม่? ซึ่งในภาษาไทยก็จะใช้คำว่า "บ้านอัจฉริยะ" หรือ "อาคารอัจฉริยะ" ซึ่งแตกต่างกับ "green building" (อาคารสีเขียว คืออาคารที่สร้างอยู่บนพื้นฐานของความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะมีการกำจัดของเสียหรือมลพิษต่าง ๆ ที่เกิดจากผู้อยู่อาศัยในอาคารก่อนปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมภายนอก และมีการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น ใช้น้ำ ใช้ไฟ อย่างคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ หรืออาจมีการใช้พลังงานทดแทน เช่นแสงแดดหรือลมมาช่วยลดการใช้พลังงานในอาคาร คือมองในมุมของพลังงานและสิ่งแวดล้อม) ส่วน smart home หรือบ้านอัจฉริยะนั้น เราก็จะตีความคำว่าอัจฉริยะนั่นก็หมายถึงการนำระบบอัตโนมัติต่าง ๆ เข้ามาใช้ภายในบ้านเพื่อให้ผู้อยู่อาศัยเกิดความสะดวกสบาย รู้สึกปลอดภัย หรือช่วยประหยัดพลังงานได้ เพียงเท่านั้น ซึ่งยังคลาดเคลื่อนกับความหมายจริง อ่านเพิ่มเติม....
คำศัพท์เฉพาะทางโซลาร์เซลล์
จากแบตเตอรี่ต้นกำเนิดของ Volta ถึงแบตเตอรี่นาโนในอนาคต
ความร้อนทิ้ง(Waste Heat) เปลี่ยนมาเป็นแหล่งพลังงานหมุนเวียน
กิจกรรม Walk
Rally เริ่มจากจุดเริ่มต้นที่กำหนด
จากนั้นก็เดินไปตามถนนทางขรุขระ แล้วจึงเดินกลับสู่จุดเริ่มต้นอีกครั้ง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาคนให้มีจิตสำนึกในการทำงานร่วมกัน
มีความสามัคคี ฝึกให้มีความคิดในการทำงานพื้นฐานแห่งความเป็นจริง ด้วยการปฏิบัติและรู้ได้ด้วยตนเอง
เราจะได้อะไรบ้างจากกิจกรรม
Walk Rally
1.
เสริมสร้างความสัมพันธ์และความเข้าใจอันดีต่อกันของทีมงาน
2.
เพิ่มประสิทธิภาพในการแสดงความคิดเห็น ความคิดสร้างสรรค์ ต่อทีมงาน
3.
เพิ่มทักษะในการ รับฟังความคิดเห็นผู้อื่น ยอมรับเหตุผลของกันและกัน
4.
ปลูกจิตสำนึกในการช่วยเหลือเกื้อกูล ประณีประนอม และการให้กำลังใจซึ่งกันและกัน
5.
เรียนรู้และเพิ่มทักษะ ขั้นตอน ทัศนคติ และปรัชญาการทำงานเป็นทีม
6.
พัฒนาการ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า กล้าตัดสินใจ โดยใช้ไหวพริบปฏิภาณ
กิจกรรมศึกษาเทพทาโร
เป็นพันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพังงา
ต้นเทพทาโรเป็นไม้หอมที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ จึงสมควรที่จะปลูกสร้างสวนป่าไม้เทพทาโรขึ้นในที่ที่มีความชุ่มชื่นเพียงพอเพราะเทพทาโรจะชอบขึ้นอยู่บนเขาในป่าดงดิบ
พบมากที่สุดทางภาคใต้ อาจจะปลูกใต้ร่มไม้อื่นหรือปลูกเป็นไม้แซมสวนป่า
น่าจะเจริญเติบโตดีกว่าปลูกเป็นไม้เบิกนาในที่โล่งแจ้งถือเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์แดนใต้ของไทย
ในอดีตจะขึ้นอยู่มากตามป่าดงดิบ ทว่า เมื่อความเจริญรุดเข้ามา
ต้นเทพทาโรถูกโค่นทิ้งจำนวนมาก เพื่อใช้พื้นที่ปลูกยางพาราและสร้างบ้านเรือนทดแทน
เหลือเพียงตอและรากฝังอยู่ใต้ดิน วังเทพทาโรหรือวังมังกร
88 ตัว จังหวัดตรัง คือ งานศิลปะจากเศษไม้และรากไม้เทพทาโร
ที่ถูกสร้างขึ้นมาให้มีชีวิตในแต่ละวันบนเนื้อที่กว่า 25 ไร่ เป็นที่ตั้งของวังมังกรงานศิลปะที่นายจรูญ แก้วละเอียด เนรมิตนำเอาเศษซากไม้และรากไม้เทพทาโร
หรือ ไม้จวง มาสร้างเป็นมังกรหลายขนาด
โดยการนำซากไม้มาสร้างมังกรตั้งแต่ตัวแรกจนถึงตัวที่ 88 โดยมังกรตัวที่ 87
เป็นมังกรแม่คือมังกรน้ำให้น้ำกับโลกมนุษย์ เพื่อไม่ให้เกิดภัยแล้ง
ไม่ให้เกิดอุกภัย ส่วนมังกรตัวที่ 88 เป็นมังกรเพศผู้
เป็นมังกรไม้ที่สร้างที่ขึ้นใหญ่ที่สุดในประเทศไทยและใหญ่ที่สุดในโลกก็ว่าได้
มังกรตัวนี้ บ่งบอกถึงพลังอำนาจของแผ่นดิน
กิจกรรมของเล่นวิทยาศาสตร์ Science Toy ของเล่น หมายถึง วัตถุใดๆ ที่สร้างความสนุกสนานเพลิดเพลินให้กับผู้เล่น ส่วนของเล่นทางวิทยาศาสตร์ หมายถึงของเล่นใดๆ ที่นอกจากจะสร้างความสนุกสนานเพลิดเพลินให้แก่ผู้เล่นแล้วยังสามารถสอนแนวคิดหลักการทางวิทยาศาสตร์ ความจริง เจตคติ และทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ด้วย
กิจกรรมศึกษาบ่อน้ำร้อน
บริเวณพื้นที่พรุน้ำร้อนและพื้นที่ป่าดงดิบได้พัฒนาปรับปรุงเป็นเส้นทางศึกษาธรรมชาติพรรณไม้และสัตว์ป่า จำนวน 3 เส้นทาง ระยะทาง 500 เมตร 750 เมตร และ 2,000 เมตร ตามลำดับ ใช้ประโยชน์ด้านการศึกษาวิจัยความหลากหลายทางชีวภาพ สันทนาการและการท่องเที่ยวอยู่ในท้องที่บ้านควนแคง หมู่ที 7 ตำบลบ่อน้ำร้อน อำเภอกันตังจังหวัดตรัง อยู่ในเขตป่าสงวนแห่งชาติป่าเขาหลว ป่าควนแคงและป่าน้ำราบ มีเนื้อที่ประมาณ 500 ไร่ ซึ่งกรมป่าไม้ได้ประกาศจัดตั้งเป็นวนอุทยาน เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2549
กิจกรรมนักสืบชายหาด คือ ผู้สำรวจปริศนาและความเป็นไปในหาดท้องถิ่น เพื่อบอกเล่าให้สังคมได้รู้ว่าเราควรจะจัดการและดูแลพื้นที่ชายหาดอย่างไร
ชายหาด คือ พื้นที่ระหว่างแนวน้ำขึ้นกับน้ำลง มีลักษณะเป็นแถบยาวไปตามริมฝั่ง เกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของคลื่นและกระแสน้ำในทะเล หรือทะเลสาบ หรือแม่น้ำ ขนาดพื้นที่่ของชายหาดนี้จะขึ้นอยู่กับการขึ้นลงของกระแสน้ำและความลาดชันของพื้นที่ ถ้าความลาดชันของพื้นที่มีน้อยและระดับของกระแสน้ำขึ้นสูงสุดและลงต่ำสุดต่างกันมาก ชายหาดนี้ก็จะมีพื้นที่มาก ในทางตรงกันข้ามถ้าตัวหาดมีความชันมากและระดับของกระแสน้ำขึ้นสูงสุด และลงต่ำสุดต่างกันน้อยจะทำให้พื้นที่ของชายหาดนั้นแคบและมีพื้นที่น้อยตามกันด้วย
กิจกรรมนักป่าชายเลน (Mangrove forest) คือ ระบบนิเวศที่ประกอบไปด้วยพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ หลายชนิด ดำรงชีวิตร่วมกันในสภาพแวดล้อมที่เป็นดินเลน น้ำกร่อย และมีน้ำทะเลท่วมถึงอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงพบป่าชายเลนปรากฏอยู่ทั่วไปตามบริเวณที่เป็นชายฝั่งทะเล ปากแม่น้ำ ทะเลสาบ และรอบเกาะแก่งต่างๆ ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล พันธุ์ไม้ที่มีมากและมีบทบาทสำคัญที่สุดในป่าชายเลน คือ ไม้โกงกาง ป่าชายเลนจึงมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ป่าโกงกาง
กิจกรรมเดินป่าศึกษาธรรมชาติลักษณะของสังคมพืชในสวนพฤกษศาสตร์สากลภาคใต้ (ทุ่งค่าย) จังหวัดตรัง สามารถแบ่งเป็นป่าชนิดต่างๆได้เป็น 2 แบบ คือ
1. ป่าดิบชื้น ( Moist evergreen forest) ปกคลุมบริเวณตรงกลางของพื้นที่ซึ่งมีพื้นที่ปกคลุมร้อยละ 61.5 ป่าดิบชื้นเป็นป่าไม่ผลัดใบมีดินร่วนระบายน้ำดี ไม้มีขนาดใหญ่มีไม้เด่นได้แก่ ไม้ตระกูลวงศ์ยาง เช่น ยางมันหมู กระบาก เคี่ยม
2. ป่าพรุ (Peat swamp forest) มีพื้นที่ทั้งหมด ร้อยละ 76 ของพื้นที่ เป็นพื้นที่ลุ่มน้ำขังประกอบไปด้วยซากพืชซากสัตว์และอินทรียวัตถุกองรวมกันจะมีน้ำขังตลอดน้ำไหลเอื่อยและมีระบบรารากไม้ชนิดต่างๆ เช่นระบบรากพูพอน ระบบรากหายใจ ระบบรากหัวเข่าและระบบรากค้ำจุน
กิจกรรมสีสันบนลานผ้า การย้อมผ้าด้วยวิธีมัดย้อมด้วยสีที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ เป็นการนำความรู้และภูมิปัญญาชาวบ้านที่ถ่ายทอดสืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อันเป็นวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่สอดคล้องกับชุมชน เช่น เดียวกับการย้อมฮ่อมของภาคเหนือ วัสดุที่นิยมนำมาใช้ทำสีย้อมผ้าธรรมชาติจะเป็นส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ เช่น เปลือก ใบ แก่น ราก และผล ซึ่งจะให้สีสันที่แตกต่างกันไป
การทำผ้ามัดย้อม มีหลักการทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง เช่น การนำส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้มาสกัดสีเพื่อให้ได้สีตามที่ต้องการ นอกจากนั้นยังมีหลักการปรับค่าความเป็นกรด-เบส ที่ส่งผลต่อความคงทนของสีที่ย้อมแตกต่างกัน รวมถึงการเลือกใช้ผ้าชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ได้ลวดลายสวยงามตามความต้องการ
.png)
นิทรรศการเทคโนโลยีอวกาศและดาราศาสตร์
นิทรรศการสึนามิ เป็นแบบจำลอง สึนามืชิขนาดเล็ก เพื่อให้ได้รับความรู้เรื่องคลื่น แลนิทรรศการสึนามิ เป็นแบบจำลอง สึนามืชิขนาดเล็ก เพื่อให้ได้รับความรู้เรื่องคลื่น และอุทกภัยที่เกิดคลื่น ได้รู้จักกับแผ่นดินไหว
ระดับความรุนแรง อีกทั้งยังได้รับ ความสนุกจากเครื่องเล่นการสั่นไหวต่างระดับและเสียงเตือนภัยอีกด้วยะอุทกภัยที่เกิดคลื่น ได้รู้จักกับแผ่นดินไหว
ระดับความรุนแรง อีกทั้งยังได้รับ ความสนุกจากเครื่องเล่นการสั่นไหวต่างระดับและเสียงเตือนภัยอีกด้วย
.png)
โลกของเราประกอบขึ้นด้วยพื้นดินและพื้นน้ำ
โดยส่วนที่เป็นผืนน้ำนั้น มีอยู่ประมาณ 3 ส่วน (75%) และเป็นพื้นดิน
1 ส่วน (25%) น้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งกับชีวิตของพืชและสัตว์บนโลกรวมทั้งมนุษย์เราด้วยน้ำเป็นทรัพยากรที่สามารถเกิดหมุนเวียนได้เรื่อยๆ
ไม่มีวันหมดสิ้น เมื่อแสงแดดส่องมาบนพื้นโลก
น้ำจากทะเลและมหาสมุทรก็จะระเหยเป็นไอน้ำลอยขึ้นสู่เบื้องบนเนื่องจากไอน้ำมีความเบากว่าอากาศ
เมื่อไอน้ำลอยสู่เบื้องบนแล้ว จะได้รับความเย็นและกลั่นตัวกลายเป็นละอองน้ำเล็กๆ
ลอยจับตัวกันเป็นกลุ่มเมฆ เมื่อจับตัวกันมากขึ้นและกระทบความเย็นก็จะกลั่นตัวกลายเป็นหยดน้ำตกลงสู่พื้นโลก
น้ำบนพื้นโลกจะระเหยกลายเป็นไอน้ำอีกเมื่อได้รับความร้อนจากด้วงอาทิตย์
ไอน้ำจะรวมตัวกันเป็นเมฆและกลั่นตัวเป็นหยดน้ำกระบวนการเช่นนี้
เกิดขึ้นเป็นวัฎจักรหมุนเวียนต่อเนื่องกันตลอดเวลาเรียกว่า
วัฏจักรน้ำทำให้มีน้ำเกิดขึ้นบนผิวโลกอยู่สม่ำเสมอ
น้ำ
คือสารอาหารที่สำคัญที่สุดของร่างกาย เพราะว่า4/5 ส่วนของน้ำหนักตัวก็คือน้ำ
มนุษย์สามารถมีชีวิตอยู่ได้หลายสัปดาห์หากขาดอาหารแต่จะอยู่ได้เพียงไม่กี่วันหากขาดน้ำโดยน้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายหลักสำหรับอาหารที่ผ่านกระบวนการย่อยในกระเพาะ
ดาราศาสตร์ คือวิทยาศาสตร์ที่ว่าด้วยเอกภพ ปรากฏการณ์ต่างๆ ที่สามารถสังเกตได้ และกฎเกณฑ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับดวงดาว และเทหวัตถุบนท้องฟ้าเอกภพ Universe (จักรวาล) คือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่มีอยู่ หรือเคยมีอยู่ในทุกที่ทุกแห่ง เช่น โลก ดวงอาทิตย์กาแลกซี่ รวมทั้งที่ว่าง หรืออวกาศจักรวาลนั้น มีวิวัฒนาการ เอกภพและสิ่งต่างๆที่อยู่ภายในเอกภพ เปลี่ยนแปลง ตามกาล- เวลา
ระบบสุริยะ คือ ระบบดาวที่มีดาวฤกษ์เป็นศูนย์กลาง และมีดาวเคราะห์ (Planet) เป็นบริวารโคจรอยู่โดยรอบ เมื่อสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย ต่อการดำรงชีวิต สิ่งมีชีวิตก็จะเกิดขึ้นบนดาวเคราะห์เหล่านั้น หรือ บริวารของดาวเคราะห์เองที่เรียกว่าดวงจันทร์ (Satellite)
การจัดแสดงทางวิทยาศาสตร์ (Science Show) เป็นการจัดแสดงเพื่ออธิบายหลักการทางวิทยาศาสตร์เรื่องใดเรื่องหนึ่ง หรือหลายเรื่องควบคู่กันไป โดยอาศัยวิธีการทดลอง สาธิต สร้างสถานการณ์ให้เห็นเด่นชัดโดยเน้นความตื่นเต้นเร้าใจน่าทึ่ง สนุกสนานเพลิดเพลิน กระตุ้นให้ผู้ชมเกิดความอยากรู้อยากเห็น จนนำไปสู่ความเข้าใจหลักการและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง สามารถคิดเชื่อมโยงเข้ากับเหตุการณ์ หรือกิจกรรมในชีวิตประจำวันได้ และสุดท้ายสามารถสรุป หรือคิดค้นดัดแปลงให้เกิดรูปแบบหรือวิธีการใหม่ๆ เกิดขึ้นเป็นทฤษฎีของตนเอง
กิจกรรมพลังงานทดแทน คือ พลังงานทางเลือกเพื่อใช้ทดแทนพลังงานสิ้นเปลืองหรือพลังงานเชื้อเพลิงฟอสซิลที่ นับวันจะหมดไป เพื่อให้มีพลังงานใช้ตลอดไปโดยไม่เกิดวิกฤตพลังงานและไม่มีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อม พลังงานทดแทนอาจจะเป็นการเติมสารที่ได้จากธรรมชาติใช้แล้วหมด ในเชื้อเพลิงฟอสซิล เพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้นและราคาถูกลง เช่นแก๊สโซฮอล์ และดีโซฮอล์ เป็นน้ำมันที่เติมเอทานอลหรืออแอลกอฮอล์ แทนน้ำมันเบนซิลและดีเซลหรือพลังงานที่ได้จากแหล่งที่ไม่หมดหรือพลังงานหมุนเวียน ได้แก่ น้ามันพืช ไบโอดีเซล ดีเซลลปาล์มบริสุทธิ์ เชื้อเพลิงชีวภาพ พลังงานน้ำ พลังงานลม พลังงานแสงอาทิตย์ และพลังงานความร้อนใต้พิภพ
นักธรณีวิทยา (Geologist) คือ ผู้ศึกษา ค้นคว้า และเสาะแสวงหา เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจในทุกสรรพสิ่งลึกลงไปภายใต้พื้นผิวโลก การศึกษาคลื่นแผ่นดินไหว ทำให้นักวิทยาศาสตร์สามารถแบ่งโลกออกเป็นชั้นต่าง ๆ จากผิวโลกถึงชั้นในสุดได้ 3 ชั้นใหญ่ ๆดังนี้
1.เปลือกโลก (Crust)
2.แมนเทิล (Mantle)
3.แก่นโลก (Core)
กล้องจุลทรรศน์
( Microscope ) คือ เครื่องมือขยายขอบเขตของประสาทสัมผัสทางตา
ให้เห็นสิ่งที่ไม่สามารถเห็นด้วยตาเปล่า เช่น จุลินทรีย์ เซลล์เม็ดเลือด เป็นต้น กล้องจุลทรรศน์
เป็นเครื่องมือที่สำคัญในการศึกษาชีววิทยา และช่วยในการมองเห็นสิ่งที่มีขนาดเล็ก ซึ่งเป็นเครื่องช่วยตาในการศึกษาลักษณะโครงสร้างของเซลล์ให้ละเอียดยิ่งขึ้น
กิจกรรมทดสอบสารอาหาร สิ่งมีชีวิตทุกชนิดดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยพลังงาน พืชสร้างอาหารได้เองโดยกระบวนการสังเคราะห์แสง ส่วนคนและสัตว์สร้างอาหารเองไม่ได้ แต่ได้รับสารอาหารต่างๆ จากการกินพืชและสัตว์ การกินอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน ได้สัดส่วน เหมาะสมกับเพศและวัย และสภาพร่างกาย ที่สำคัญคือกินอาหารที่สะอาด ปลอดภัย จากสารตกค้างที่เป็นอันตราย และสารปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ทำให้ระบบต่างๆของร่างกายทำงานได้อย่างปกติ ส่งผลให้สุขภาพแข็งแรง
อาหาร (food) คือ สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้ว ไม่เป็นพิษต่อร่างกาย และก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต แข็งแรง มีความต้านทานโรค อาหารของคนมีหลากหลายชนิด ทั้งที่เป็นอาหารสด อาหารแห้ง หรืออาหารแปรรูป เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ไข่ ขนมปัง เป็นต้น อาหารแต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารหลายอย่าง
สารอาหาร (nutrient) คือสารเคมีที่เป็นส่วนประกอบของอาหาร แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ดังนี้
1. สารอาหารที่ให้พลังงาน ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
2. สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ และน้ำ
เศรษฐกิจพอเพียง เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่9) ทรงพระราชดํารัสชี้แนะแนวทางการดํารงอยู่และการปฏิบัติตนของประชาชนในทุกระดับให้ดําเนินชีวิตไป ในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจ เพื่อให้ก้าวทันต่อโลกยุคโลกาภิวัตน์ ความพอเพียง หมายถึง ความพอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจําเป็นที่จะต้องมีระบบภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี พอสมควรต่อผลกระทบใด ๆ อันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอกและภายใน ทั้งนี้ จะต้องอาศัยความ รอบรู้ ความรอบคอบและความระมัดระวังอย่างยิ่งในการนําวิชาการต่าง ๆ มาใช้ในการวางแผนและ ดําเนินการทุกขั้นตอน และขณะเดียวกันจะต้องเสริมสร้างพื้นฐานจิตใจของคนในชาติให้มีสํานึกในคุณธรรม ความซื่อสัตย์สุจริตและให้มีความรอบรู้ที่เหมาะสมดําเนินชีวิตด้วยความอดทน ความเพียร มีสติปัญญาและ ความรอบคอบ เพื่อให้สมดุลและพร้อมต่อการรองรับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและกว้างขวาง ทั้งด้าน วัตถุ สังคม สิ่งแวดล้อมและวัฒนธรรมจากโลกภายนอกได้เป็นอย่างดี
กิจกรรมดริปกาแฟ เชื่อกันว่ากาแฟถูกค้นพบครั้งแรกโดยเด็กเลี้ยงแพะชาวอาบิสซีเนีย (ประเทศเอธิโอเปียในปัจจุบัน) ชื่อคาลดี จากการสังเกตพบว...
